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Cogumelos



Cogumelos são em formas de fungos, muitos são comestíveis e podem ser consumidos por seres humanos. Eles são apreciados em todo o mundo devido ao seu delicioso sabor e impressionante valor nutritivo . Eles são tão amplamente elogiado, porque eles não só contribuem com nutrientes (dele), mas também contribuem com nutrientes encontrados em animais, feijão e grãos. Eles são conhecidos como a “carne” do mundo vegetal. eles são encontrados em cozinhas de todo o mundo. Eles são encontrados em todo o mundo, uma vez que os fungos geralmente crescem em lugares escuros, úmidos, ou em cima de uma fonte de alimento que estão em decomposição.

Informação Nutricional dos Cogumelos:

Cogumelos têm uma riqueza de diferentes nutrientes e minerais contidos em seus corpos comestíveis, mas a coisa mais interessante é que os cogumelos assumi a composição nutritiva do alimento que se decompõem / consumir. Portanto, os cogumelos podem conter qualquer número de minerais exclusivos e benéficos para os seres humanos.Os minerais comuns encontrados nos cogumelos são selénio, cobre, potássio e fósforo, com uma quantidade menor de ferro, magnésio, zinco e manganês. Os Cogumelos também contêm proteínas e fibras dietéticas, outros dois componentes essenciais em uma dieta saudável. Cogumelos são pobres em gordura saturada e sódio, e muito baixo em colesterol.

Vitaminas Dos Cogumelos:

O teor de vitamina é igualmente significativo, especialmente as capacidades impulsionar o sistema imune, por causa da vitamina C e a presença de vitamina D, uma vitamina rara encontrada em vegetais, que é essencial para a absorção do cálcio e funcionamento metabólico adequado. Em geral, é seguro dizer que os cogumelos são um “superalimento” que pode ajudar a melhorar a sua saúde em uma variedade de maneiras, graças a seu valor nutricional impressionante.

Conteúdo calórico dos Cogumelos:

Uma das principais razões pelas quais as pessoas gostam de comer cogumelos, é que eles não fazem você ganhar peso, mas eles oferecem tantos nutrientes! Em uma porção de 100 gramas de cogumelos, há apenas 22 calorias, e apenas 3 dessas calorias são provenientes de gordura!

Os Benefícios dos Cogumelos para Saúde:

Alguns dos milagrosos benefícios dos cogumelos incluem sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumenta os níveis de colesterol bom (HDL), que protege a saúde do coração e reduz a pressão arterial. O baixo teor de gordura dos cogumelos também o torna ideal para os pacientes diabéticos que querem manter um bom equilíbrio de vitaminas e minerais em sua corrente sanguínea para que a insulina seja bem regulado.

cogumelos (1)Em termos de conteúdo mineral, cogumelos ajuda a prevenir a anemia, contribuindo com ferro e cobre na dieta, que são essenciais para a produção de glóbulos vermelhos. Os minerais também aumenta a densidade mineral óssea e ajuda a prevenir doenças como a osteoporose e artrite. O potássio mantém a pressão sanguínea baixa, enquanto o selênio protege os cabelos, as unhas, e os dentes, atuando como um antioxidante poderoso. Os Cogumelos são excelentes antioxidantes, que protege contra uma variedade de cânceres, incluindo câncer de mama e câncer da próstata.

O teor de vitamina é igualmente significativo, especialmente as capacidades impulsionar o sistema imune, por causa da vitamina C e a presença de vitamina D, uma vitamina rara encontrada em vegetais, que é essencial para a absorção do cálcio e funcionamento metabólico adequado. Em geral, é seguro dizer que os cogumelos são um “superalimento” que pode ajudar a melhorar a sua saúde em uma variedade de maneiras, graças a seu valor nutricional impressionante.

Fonte: saudedica
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